8 Resep Tongseng Kambing untuk Iduladha, Lezatnya Bisa Bikin Nambah Terus

Sabtu, 17 Juni 2023 - 13:58 WIB
loading...
8 Resep Tongseng Kambing...
Tongseng kambing menjadi salah satu makanan olahan daging kambing yang lezat. Di Indonesia dikenal berbagai resep tongseng kambing enak. Foto/Ist
A A A
JAKARTA - Resep tongseng daging kambing untuk Hari Raya Iduladha ini layak dicoba. Menjelang Iduladha, Anda dan keluarga pasti mulai mencari resep masakan, salah satunya resep tongseng kambing.

Tongseng kambing adalah kuliner yang mirip dengan gulai, tetapi dengan rasa yang lebih kuat di lidah.Berikut 8 resep tongseng kambing yang bisa dibuat menyambut datangnya Iduladha.

1.Resep Tongseng Kambing Santan
8 Resep Tongseng Kambing untuk Iduladha, Lezatnya Bisa Bikin Nambah Terus

Foto/Ist

Resep tongseng kambing ini cocok bagi Anda yang menginginkan mencari resep olahan daging kambing dengan kuah hangat dan menyegarkan.

Bahan-bahan

• 400 gr daging kambing tanpa lemak
• 4 lembar daun salam
• 1 liter air
• 800 ml santan encer dari ½ butir kelapa
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 150 gr kol, potong kotak
• 2 batang daun bawang, potong 2 cm
• 1 buah tomat merah, potong-potong
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 4 buah cabai rawit merah, iris
• 2 ½ sdm kecap manis
• 4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 4 butir merica putih butiran
• 3 buah kemiri sangrai
• 3 cm kunyit, bakar
• 2 cm jahe
• 1 sdt ketumbar butiran
• 1 ½ sdt garam

2.Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan
8 Resep Tongseng Kambing untuk Iduladha, Lezatnya Bisa Bikin Nambah Terus

Foto/cookpad.com

Jika sedang mengurangi asupan makanan yang tinggi kolesterol, Anda bisa membuat resep tongseng kambing tanpa santan.Resep tongseng kambing ini juga tidak kalah gurih dan lezat dari tongseng kambing pada umumnya.

Bahan-bahan
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Baca Berita Terkait Lainnya
Copyright ©2024 SINDOnews.com
All Rights Reserved
read/ rendering in 0.2060 seconds (0.1#10.140)